21.8.06

Jamón, jamón

Sale en Colombia el primer número de la revista Don Juan, editada por El Tiempo. La web es de esas en las que puedes pasar las páginas con el ratón. Pasando pasando, está mi aportación gastronómica al estreno: el orgullo patrio, el jamón ibérico de bellota. Se puede ver entero: Jamón, jamón.

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